2026.04.16

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鳥しきICHIMON、日本食文化の祭典『CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE by GMO at ROPPONGI HILLS』へ出店決定 ── 最終日・4月29日（水・祝）1日限りの特別出店 ──

2026.04.08

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「鳥そら」OMAKASE から OKONOMI へ2026年4月15日（水）リニューアル ── “選ばれる” から “選ぶ” 焼鳥専門店へ ──

2026.03.25

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焼鳥カジュアルダイニング「とりまち」TOKYO DREAM PARK『KITCHEN PARK』へ期間限定出店のお知らせ ── 2026年3月27日(金)～29日(日) 3日間の特別出店 ──

2026.03.09

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若き料理人の挑戦にエール──LDHのカリナリーアーティスト・鳥しきICHIMON「鳥焼き小花」店主 佐藤晋太郎が「グルメピック」LDH kitchen賞を授与、賛助会員として次世代支援を加速

2026.02.06

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LDH kitchen・鳥しきICHIMONが「第41回調理師養成施設調理技術コンクール（グルメピック）」に特別協賛 — 日本の食文化を担う若手料理人の育成を支援 —

2026.02.05

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鳥しきICHIMONが焼鳥文化を未来へ紡ぐコミュニティ「TEAM火入れ」を本格始動 — 職人・担い手とつながる新たな“共鳴の場”が誕生。第一弾としてミシュラン一つ星獲得店「炭火焼きアラシ」の記事を公開 —

2025.08.07

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目黒区ふるさと納税返礼品に「鳥かぜ」食事ペアコースチケットが登場 ～「鳥しき」直伝の味を体験、2025年8月より提供開始～

2025.07.09

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食事もエンタテインメント LDHグループの飲食体験がギフトに ～anataeにて新プラン提供開始～

2023.11.15

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株式会社LDH JAPANと三井不動産、ららぽーと等を活用した 「子どもや若者の夢を応援する取り組みに関する業務提携契約」を締結 ～夢に「出会う」、「追いかける」、「実現する」ための施策を連携して展開～